Existe uma ideia de confusão com a comemoração do natal ou, com alguma relação religiosa. Criado nos Estados Unidos em épocas remotas, não tem muito a ver com nossas tradições.
Dia de Ação de Graças , conhecido em inglês como Thanksgiving Day, é um feriado celebrado nos Estados Unidos e no Canadá, observado como um dia de gratidão, pelos bons acontecimentos ocorridos durante o ano. Neste dia, pessoas dão as graças com festas.
A história começa nos Estados Unidos
Primeiros dias de Ação de Graças comemorado na 4ª quinta-feira do mês de novembro, em Nova Inglaterra, eram festivais em agradecimento às boas colheitas por ano.Por esta razão , o Dia de Ação de Graças é comemorado no outono, após a colheita ter sido recolhida e é comemorado na última quinta-feira de novembro.
Depois de más colheitas e invernos rigorosos , os colonos tiveram uma boa colheita de milho no verão de 1621. Por ordem do governador da vila, em homenagem ao progresso desta safra em relação a anos anteriores, a festa foi marcada no início do outono 1621.
Homens de Plymouth mataram patos e perus. Outros alimentos que faziam parte do cardápio foram peixes e milho.
Cerca de noventa índios também participaram do festival. Todos comeram ao ar livre em grandes mesas .
No entanto , durante muitos anos , Dia de Ação de Graças não foi instituído como feriado nacional, sendo observado como tal em apenas certos estados, como Nova York, Massachusetts e Virgínia.
Em 1863 , o então presidente dos EUA , Abraham Lincoln, declarou que a 4ª quinta-feira de novembro seria o Dia Nacional de Ação de Graças.
Mas em 1939 , o presidente Franklin Delano Roosevelt instituiu este dia seria celebrado na 3ª semana de novembro, a fim de ajudar o comércio.
Dessa maneira, aumentaria o tempo disponível para propagandas e compras antes do Natal (à época , era considerado inapropriado para produtos publicitários antes do dia de Ação de Graças ) .
Como a declaração de Roosevelt não era mandatória , 23 estados adotaram a medida instituída por Roosevelt e 22 não o fizeram, com os demais estados tomando ambas quintas-feiras (a terceira e a quarta semana de novembro ) como Dia de Ação de Graças. Portanto, não havia uma unanimidade quanto ao estabelecimento da data deste dia de comemoração.
O Congresso dos EUA , para resolver esse impasse , então instituiu o Dia de Ação de Graças seria comemorado definitivamente na quinta-feira da 4ª semana de novembro e que seria um feriado nacional.
Tanto os Estados Unidos como no Canadá , o Dia de Ação de Graças é geralmente um dia quando as pessoas usam seu tempo livre para estar com a família , fazendo grandes reuniões e jantares familiares.
É também um dia em que muitas pessoas dedicam seu tempo para pensamentos religiosos , orações e missas .
O Dia de Ação de Graças é comemorado com grandes desfiles e também nos Estados Unidos , com a realização dos jogos de futebol.
O prato principal do Dia de Ação de Graças geralmente é peru, o que dá ao Dia de Ação de Graças o apelido de " Dia do Peru " . Além disso, os cookies (Bolos) também são muito tradicionais nessa data.
Mas, principalmente, é um dia em que se investe em muitas e fartas comidas e guloseimas tradicionais, especialmente o PERU!...
Tender, peru assado suculento - a atração principal - com old-fashioned molho, molho de cranberry, amassado batatas, feijão verde cozido, bacalhau, arroz cozido no vapor, Achara (conserva de mamão prazer verde), flan leche, porco em um cobertor, maçã crocante (de Yucaipa!), soco e 365 (que é um nome de marca) de refrigerante de Whole Foods
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